Le secteur agroalimentaire est une force française. Parmentine le prouve depuis 1998 grâce à sa production garantie « 100 % pommes de terre fraîches ». Cette entreprise basée dans la Marne est dotée de quatre autres sites de production en Beauce, Provence, Occitanie et Bretagne (le site armoricain est spécialisé dans le bio). De quoi mailler la très grande partie du territoire national, grâce à l’implication remarquable de ses 320 salariés.
Marguerite est une grand-mère un peu solitaire qui a deux passions : la broderie et la couture. Ne voyant que trop peu ses proches, Marguerite a toujours ressenti une forme de solitude et s’est d’autant plus adonnée à ses hobbys. Elle vit au sein d'un petit village reculé en Bretagne. Mais un jour, son nouveau voisin, Sam, se présente et lui demande si elle pourrait lui apprendre à coudre et à broder. Dès lors naît une amitié entre lui et la retraitée, retrouvant une joie de vivre qui inspirera le créateur de Sam et Marguerite.
Appelez diago et une IA vous répondra. Imaginée en 2022 par deux ingénieurs polytechniciens, Sylvain Delgendre et Pierre de Boisredon, la solution diago a pour objectif de révolutionner la relation client. Avec une disponibilité 24h/24 et 7j/7, l’assistant conversationnel constitue une interface vocale essentielle pour répondre à une demande de plus en plus importante. « On a constaté dans différents secteurs qu’un problème revenait régulièrement. Celui de l’interaction avec le client, avec d’un côté une exigence accrue des consommateurs et en face un service client qui se dégradait ».
Son papa, lui aussi, est entrepreneur dans la finance. Joseph Choueifaty, un ancien du Master X HEC Entrepreneurs, a fondé en pleine crise covid-19 avec Antoine Bénéteau, Goodvest. « On a assisté à une accumulation d'épargne en France, en raison de la crise sanitaire et des restrictions de sortie [...] Les Français ont cherché à investir. En parallèle on parlait de plus en plus de transition écologique... L'idée était toute trouvée », nous confie Joseph Choueifaty.
Le yacon ou la « poire de terre » se consomme comme un légume, il est cultivé au Pérou depuis les populations incas. Un ingrédient aux valeurs nutritionnelles excellentes pour la santé, mais qui était pourtant peu connu en France. Jusqu’à ce que Raphaëlla Noilleau, Thierry Barrier et Clément Poyade, trois associés aux histoires houleuses avec le sucre décident de fonder Yacon&Co.
