Vins

La France et l’industrie du vin

Pilier historique de l’économie et du patrimoine français, l’industrie du vin traverse aujourd’hui une période de transition.

Vin sans alcool, pourquoi ?

Le vin sans alcool représente environ 3 % du marché total du vin, avec une progression annuelle moyenne de +25 % entre 2018 et 2023.

Vins de Bordeaux : qui fixe les prix ?

Une question revient fréquemment chez les amateurs de vins de Bordeaux : comment les châteaux fixent-ils le prix de leurs bouteilles ?

Contre les violences faites au vin… Coup de griffe !

Après la bière, les cocktails, les spiritueux, le monde du vin est à son tour contaminé par la mode du « sans alcool ».

Domaine du Météore, Perséides 2021

D’une robe brillante de couleur grenat aux reflets pourpres, ce vin dévoile un nez expressif sur des arômes de réglisse, de menthe poivrée et de cacao.

Michel Audiard et Sébastien Forest, l’incroyable empreinte de la transmission

Mon premier est sculpteur, mon second est entrepreneur. C’est un duo qui a tout pour plaire et pour gagner. Michel Audiard et Sébastien Forest représentent « L’Ouvre-Vin », ce tire-bouchon poétique, véritable œuvre d’art érigée avec minutie, comme une barrière contre le temps qui passe. Moulé sur la main de l’homme, cet objet unique a pour vocation de traverser les générations, comme un témoignage indélébile du passé.

Une identité unique, par Alain Marty

L’aventure du Domaine des Fumées Blanches débute en 1997 lorsque François Lurton et son frère Jacques découvre ce prestigieux terroir, idéal pour cultiver le Sauvignon blanc.

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