Gastronomie

Erwann de Kerros, l’aventurier des poivres perdus

Erwann de Kerros est un entrepreneur/aventurier (à moins que ce ne soit le contraire ?) qui sillonne les mers du globe, comme à la recherche de son enfance africaine, vécue entre Tchad et Cameroun.

COET-MOF : l’excellence et la vocation

Alors que le COET-MOF célébrera en 2024 son siècle d’existence, retour sur une formidable organisation qui œuvre à la pérennité des talents français.

L’oenotourisme dépoussiéré en Champagne

Si le prestige des grandes maisons perdure, nombreux sont les acteurs à vouloir moderniser l’œnotourisme dédié au Champagne. Pour toucher un public plus large et à de plus nombreuses occasions.

Les nouvelles tendances alimentaires (vegans, flexitariens..)

… je te dirai qui tu es. Gluten free, vegan, raw food, flexitarisme… tour d’horizon des nouvelles modes alimentaires.

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