L’évocation de leur nom suffit à impressionner. Beaux-Arts, École Boulle, Ferrandi, Manufactures nationales… Ces établissements forment chaque année des milliers de jeunes et de professionnels dans des domaines où technique rime avec excellence et créativité.
D’abord, un constat préoccupant. Sur les 281 métiers d’art identifiés par le ministère de la Culture, seule une cinquantaine bénéficient d’une formation qualifiante, tandis que plus de 100 sont aujourd’hui « orphelins de formation », selon le Mobilier national. Dans ce contexte, ces établissements jouent un rôle essentiel dans la transmission des savoir-faire. Sans surprise, nombre d’entre eux sont parisiens, mais d’autres écoles existent en région, comme les Beaux-Arts de Lyon, l’École supérieure d’art et de design Marseille-Méditerranée ou l’École supérieure d’art et design de Reims.
