Le gouvernement vient de
publier sa stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) qui fixe les objectifs pour mieux manger et préserver la planète d’ici à 2030. Avis aux carnivores : il appelle à limiter drastiquement notre consommation de viande ! Et pour cause : près d’un quart de notre empreinte carbone est dû à notre consommation de produits d’origine animale, comme la viande les produits laitiers mais aussi le poisson.
