En France, l’agriculture joue un rôle essentiel dans la souveraineté alimentaire du pays. L’agriculture française représente la première production européenne et la 6e exportation mondiale de produits agroalimentaires. Mais aujourd’hui son avenir est menacé. Selon une étude menée par une filiale de la Caisse des dépôts, sans évolution majeure du modèle agricole français, près de 35 à 40 % de la valeur ajoutée agricole pourrait être menacée d’ici à 2050. Et si l’avenir reposait alors sur l’agritech ?
