Page 44 - EcoRéseau n°26

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n°26
CLUb ENtrEPrENDrE En immersion - Yachts de Paris
Dans chaque numéro, un(e) journaliste d'EcoRéseau fait un reportage in vivo dans une entité (entreprise, usine, incubateur, association...)
Conquête de l’ouest (parisien)
afin de décrire ce qu'il voit, de comprendre le fonctionnement au jour le jour, la capacité à innover et les flux financiers
Les villes semblent redécouvrir leur fleuve, pour le bonheur des croisiéristes et organisateurs de réceptions haut de gamme comme Yachts de Paris. bienvenue à bord.
CL
elle tirait toute sa puissance.
encore plus de solutions qua- litatives, à terre », explique Stéphane Disant, directeur gé- néral adjoint. Yachts de Paris a décidé d’étoffer l’offre à quai. « Nous avons souhaité des lieux à tonalité différente, résolument life-style et dans un ton chic parisien ». il y a trois ans est donc née La barge Liberty, un house boat qui ouvre 600 m2 d’élégance sur deux niveaux, avec vue sur la tour Eiffel. Des sémi- naire et cocktails de 150 invités peuvent y être organisés. Les Salons Nework, eux, ont seu- lement une année d’existence et propose 800 m2 de salons de réception pour des congrès, showrooms, cocktails de 400 personnes ou dîners de 350. Dans cet espace à la verrière qui s’ouvre en 45 secondes et qui permet donc de dîner à ciel ouvert en observant la tour Eiffel éclairée, les baies vitrées qui donnent directe- ment sur le Paquebot, ou les portes-tambour de l’entrée suivent les codes du luxe. tous les bateaux peuvent s’amarrer à proximité de ces deux espaces de réception où toutes les solutions de tech- nologie moderne ont été ima- ginées. « Grâce à nos régies
cettes culinaires. « Depuis 2003, la restauration servie à bord est signée de la Mai- son Lenôtre avec qui nous élaborons l’ensemble des cartes et propositions sur- mesure », rappelle isabelle de Ponfilly. « Nous avons depuis quelques temps dû nous adapter à de nouvelles demandes autour d’offres et solutions packagées pour tenir compte des contraintes ou demandes de nos clients ». Exemple récent d’innovation, la nouvelle offre événemen- tielle ‘Chalet chic’ qui répond à des besoins de solutions originales, qualitatives et fa- ciles à adopter. « Les entre- prises nous demandent d’être à leurs côtés pour séduire, surprendre et fédérer leurs collaborateurs. Nous avons souhaité répondre à cette de- mande et proposer une offre originale, inédite et surpre- nante » commente Stéphane Disant. L’offre Chalet chic propose une soirée clés en mains de 20h00 à 01h00 avec une dégustation de produits « comme à la montagne », dans un décor chaleureux et très dépaysant.
'est pendant que le boss admire les monuments qu'il est susceptible d'accepter les demandes d'augmentation...
a tribu celtique des Parisii était très atta- chée à la Seine, dont
Yachts de Paris à leurs 100 000 passagers annuels, professionnels comme parti- culiers, continuent à susciter un effet ‘waouh’ à en juger par les retours émerveillés de nos clients », se réjouit isabelle de Ponfilly, directrice com- merciale Yachts de Paris. Avec
berty : « Nous pouvons dés- ormais multiplier les formats et passer d’un cocktail d’ac- cueil autour d’un lancement de voitures puis passage à bord pour une croisière di- ner... ou encore, se déplacer en yacht autour d’un cocktail vers le Stade de France pour
équipes pour quelques jours seulement dans la capitale. « En plus du site historique du port Henri IV en face de Notre-Dame, qui est le premier port d’attache de l’entreprise, nous souhaitions nous ren- forcer à l’Ouest, pressentant que les quartiers d’Issy et de
Les Parisiens, et tous les visi- teurs de la capitale semblent marcher dans les pas de ces lointains ancêtres, tant les ac- tivités se développent sur et auprès des eaux. « Pour peu que le fleuve soit praticable toute l’année à travers la ville entière, et qu’il soit intéressant de flâner sur ses bords, il y aura réappropriation du lieu », témoigne ce spécialiste de l’aménagement du territoire. L’architecture à Paris, ainsi que le programme d’éclairages mis en place depuis 30 ans, favorisent le mouvement. Comme pour le confirmer, Le Paquebot, yacht de 85 mè- tres de long, fleuron de Yachts de Paris dont les grandes che- minées rouges contrastent jo- liment avec la coque blanche immaculée en ce matin d’au- tomne sur le quai de Javel, apparaît à mon regard alors que je descends du Pont de Grenelle. « Les expériences et évasions proposées par
ET DEMAIN ?
44 DéCEmbrE / JANviEr
Avec cette verrière qui s’ouvre sur la Tour Eiffel éclairée, et ce quartier de Beaugrenelle en plein développement,
« Nous rêvons tous les jours à de nouveaux projets ; ainsi une prochaine collection évé- nementielle printemps-été, des surprises culinaires ou encore une collection Mariage pour redécouvrir le bonheur d’une belle réception au fil de l’eau » révèle Stéphane Disant. Paris se redynamise le long du fleuve, avec de nombreuses innovations
une flotte de huit bateaux en tout, la compagnie propose des croisières événementielles, mais aussi des lieux de ré- ceptions à quai pour les en- treprises lors de congrès, conventions ou autres team buidings. Depuis le ré-amé- nagement des espaces à l’ouest, Yachts de Paris pro- pose désormais une pluralité de solutions sur l’ensemble de leurs lieux. Dernier nés de la flotte, Les Salons Nework qui s’utilisent seuls ou en combinaison avec par exemple Paquebot ou La barge Li-
assister à un match », nous confie isabelle de Ponfilly. Depuis le ré-aménagement dusitedejavelouestilyaun an, il est certain que les pos- sibilités de scenarii se sont multipliées.
Beaugrenelle seraient en plein développement. C’était un pari à l’époque », se sou- vient isabelle de Ponfilly. L’histoire sur le port de Javel, face à la statue de la Liberté, a commencé en 1993. « Dès l’origine, Yachts de Paris s’est inscrit dans une haute tradition culinaire avec un premier yacht Don Juan I, offrant des prestations gastronomiques haut de gamme. Ensuite, notre offre s’est enrichie au fil des ans et l’achèvement des es- paces de Yachts de Paris ouest nous a permis de proposer
techniques intégrées et aux équipes sur place, nous ac- compagnons nos clients au- tour de solutions événemen- tielles et techniques clés en main. Ils peuvent eux se concentrer sur leurs messages et leur transmission ou partage d’informations », souligne Stéphane Disant.
la pié-
NOUVELLE MODULARITÉ, NOUVEAUX HORIZONS
INNOVATION
D’OFFRE
tout est atypique : la presta- tion intemporelle proposée au bord et sur la Seine, le style des bateaux ou les re-
comme par exemple . tonisation des voies sur berge ou la végétalisation des es- paces urbains. « Yachts de Paris, posé sur le fleuve et à quai accompagne cette ten- dance pour le plus grand bon- heur de nos clients », confirme isabelle de Ponfilly. objectif rempli pour l’instant.
Et le profil des clients aussi, puisque les groupes du CAC 40 succèdent à des start-up et précèdent des entreprises étrangères qui amènent leurs
Julien Tarby
le pari est réussi