Page 29 - EcoRéseau n°26

n°26
www.ecoreseau.fr
COP21 - Ces start-up qui rebattent les cartes PANorAmA
Economies en matière de fabrication / recyclage
LACTIPS FAIT DU PLASTIQUE AVEC DU LAIT
Economies dans l’alimentation
YNSECT FAIT LE PLEIN DE PROTÉINES
bientôt, le lait ne servira plus seulement à tremper vos céréales du matin. Créée en avril 2014, la start-up stéphanoise Lactips travaille actuellement à la valorisation d’un brevet universitaire portant sur la fabrication de matière
Ynsect a un objectif simple et clair : nourrir la planète. Pour y contribuer, la start-up fondée en 2011 et implantée à Evry (Essone) entend valoriser la protéine issue d’insectes d’élevage. « Ce qui nous a fait nous réveiller, c’est que nous sommes de plus en plus nombreux sur la planète et que la pression sur les ressources agroalimentaires est toujours plus forte, explique Jean- Gabriel Levon, co-fondateur de l’entreprise. Si l’on continue, nous serons bientôt dix milliards d’habitants sur Terre et le système agricole actuel ne
plastique à partir de la protéine de lait (caséine). Un plastique qui multiplie les qualités puisqu’il est à la fois biosourcé, hydrosoluble, compostable et même comestible ! La jeune entreprise, qui est en train de boucler un tour de table d’un million d’euros auprès de fonds d’inves- tissement, pourrait compter une vingtaine de salariés en fin d’année prochaine et une dizaine de plus l’année sui- vante. La barre des cinq millions d’euros de CA est dans
tiendra pas. Il faut donc trouver des solutions pour nous y préparer. »
L’insecte choisi par la société est le ténébrion meunier. Ce petit coléoptère présente en effet les meilleures caractéristiques en termes de rendement. « Nous sommes en train de faire
le viseur pour l’exercice 2017.
Lactips devrait trouver ses premiers clients dans le secteur de la détergence phytosanitaire (tablettes de lessive notamment) où son produit pourrait remplacer l’alcool polyvinylique. « Notre plastique à base de protéine de lait est 100% biodégradable donc inerte pour l’environnement », précise marie-Hélène Gramatikoff, qui a co-fondé Lactips avec l’enseignant- chercheur stéphanois Frédéric Prochazka et l’entrepreneur lyonnais Fabrice Plasson. L’entreprise entend également se tourner vers les industriels de l’agroalimentaire où son innovation pourrait permettre la fabrication de dosettes solubles ou encore de couverts plastiques compostables.
construire un démonstrateur industriel d’une surface de 3000 mètres carrés à Dôle dans le Jura, souligne Jean-Gabriel Levon. Si tout se passe bien, il devrait être opérationnel au cours de l’été 2016. Nous ouvrirons ensuite les premières unités commerciales. » Pour financer son activité, la start-up qui emploie actuellement plus de 30 salariés (contre 20 il y a six mois) a levé l’an passé 5,5 millions d’euros auprès des fonds d’investissement Demeter partners, Emertec gestion et New protein capital.
CARBIOS MARIE LA CHIMIE VERTE ET LA PLASTURGIE À CLERMONT-FERRAND
Dans quel domaine intervenez-vous ?
Jean-Claude Lumaret, directeur général : Carbios, créée en avril 2011, a eu l’idée de repenser le cycle de vie des plastiques en travaillant autour de deux axes : la destruction des plastiques à usage unique et le recyclage des déchets plastiques. Nous employons aujourd’hui 15 salariés, mais le projet, qui fait l’objet de 14 brevets, a mobilisé une soixantaine de personnes depuis son démarrage.
Economies dans le transport
NAVYA INVENTE LE TRANSPORT ÉLECTRIQUE
Les premiers marchés dans le viseur de l’entreprise sont ceux du «pet food» et de l’aquaculture. Celui de l’alimentation humaine, plus sensible, devrait intervenir à moyen terme, d’ici trois à cinq ans.
Qu’êtes-vous parvenus à mettre au point ?
Disponible sur le marché depuis octobre dernier, la navette Navya Arma a déjà séduit CarPostal, une entreprise de transport public suisse, qui vient d’acheter deux exemplaires de ce véhicule électrique 100% autonome. « Au regard de la législation, nous pensions que notre premier client serait un site privé. Cependant, nous sommes ravis de constater que c’est un spécialiste du transport urbain qui nous a commandé ces deux véhicules. Nous sommes très heureux de commencer à réinventer, dès aujourd’hui, la mobilité du futur avec CarPostal », déclare Christophe Sapet, P-
Nous avons pu insérer des enzymes au cœur du matériau
lors de la phase de production des polymères pour
permettre leur auto-destruction. Pour des plastiques comme
les emballages ou les paillages agricoles, à courte durée
de vie, les enzymes auront une activité de dégradation. La difficulté consistait à ne pas détruire les enzymes lors de la production à haute température. Sur le volet recyclage, ces enzymes vont mener une opération de broyage et d’hydrolyse pour retrouver la matière de base. C’est le recyclage à l’infini !
Dg de Navya.
Créée en juin 2004 et soutenue par le fonds d’inves-
tissement robolution Capital, la société implantée à
Lyon et Paris, qui compte 30 collaborateurs, entend bien révolutionner le monde du transport intelligent. Au service de la mobilité du dernier kilomètre, Arma fonctionne grâce à des batteries rechargeables par induction et peut transporter 15 personnes jusqu’à une vitesse de 45 km/h.
Pensé d’abord pour les sites privés, notamment les aéroports, parcs d’attractions, hôpitaux, sites industriels, campus universitaires, centres de congrès, etc., le véhicule pourrait bien intéresser les spécialistes du transport urbain plus vite que prévu. D’autant plus si l’expérimentation de CarPostal se révèle concluante. L’entreprise de transport public teste les véhicules sur un site fermé jusqu’au printemps prochain. Dans un deuxième temps, si les essais pilotes sont autorisés, les navettes pourront circuler dans l’espace public de la ville de Sion et transporter des passagers en mode autonome.
A quel horizon ces innovations seront-elles industrialisées ?
En septembre, nous avons démarré le pilote plasturgie dédié au développement de matériaux plastiques biodégradables par inclusion d’enzymes. Nous pensons être en mesure de signer les premiers accords avec des plasturgistes en 2017-2018.
DéCEmbrE / JANviEr
29