Page 91 - EcoRéseau n°17

n°17
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Le Colombier, Colmar
L’Art du temps ART DE VIVRE & PATRIMOINE Evasion
Bol d’air vosgien!
Dans ce Chalet de luxe à Gerardmer, votre séjour à la montagne est se- rein, chaleureux et délicieux ...Autrefois, à la fin du 19ème siècle, il était un chalet dans le parc de ce qui n'était encore que l'hôtel de la poste. Re- construit pour vous il y a quelques années, avec uniquement 2 chambres et 2 Suites, ce chalet est aujourd'hui un écrin d'intimité et de raffinement au cœur de Gérardmer, à quelques pas de son grand-frère, le Grand
Hôtel de Gérardmer doté de ses 3 restaurants , ses 2 piscines et son espace bien-être le Spa Les Chênes Blancs ». Créations culinaires, entre classicisme et innovations dans une ambiance feutrée propice aux soiré©eTshierrorymSaamnuetl iquescommeauxrepasd'affaires...Décorationraffinéeetlumineused'inspirationRusse, aux généreuses tables rondes napées, aux profonds fauteuils rouge carmin, et sous un lustre majestueux en cristal... Dans le restaurant Le Pavillon Pétrus, vous êtes dans un univers envoutant imaginé pour fa-
L’Hôtel Le Colombier 4 étoiles est un lieu de départ idéal et chargé d’histoire pour visiter le cœur de Colmar, en Alsace, et sa « Petite Venise », quartier emblématique de la cité alsacienne. La demeure de style Renaissance de 1543, à la façade colorée, est
dotée d’un étonnant escalier hélicoïdal. Tout a été pensé pour vous accueillir dans un esprit où la générosité et l’art de vivre règnent en maîtres. Les 41 chambres marient parfaitement ancien et design. Le propriétaire, féru d’art, nous ouvre depuis peu les portes du « Colombier suites », pour des nuits encore plus douces. Colmar est adorable et bienveillante en été comme en hiver. La
visite incontournable : le Musée Unter den Linden, parmi le top 5 français.
www.hotel-le-colombier.fr voriser l'expression des saveurs les plus délicates exécutées par le Chef ierry Longo.
L’Hôtel du Palais - Biarritz
Bordé par l’océan, l’Hôtel du Palais offre à ses visiteurs
une vue imprenable sur la ville de Biarritz. Ce palace
5 étoiles est né à la demande d’Eugénie de Montijo
auprès de son époux : Napoléon III qui le fit
construire en1855. L’Hôtel du Palais possède 154
chambres et suites décorées dans la plus pure tradi-
tion du style Second Empire. L’établissement est doté
de 2 bars, un spa impérial ainsi qu’un espace beauté en collaboration avec les marques Guerlain et Leonor Greyl. L’emplacement idéal du Palais vous permettra de profiter de cette belle région et de ses environs. Partez en excursion afin de découvrir la culture ainsi que les saveurs propres au Pays Basque. Les 3 restaurants de l’Hôtel du Palais subliment cuisine basque et produits de la mer dont la Villa Eugénie (étoilé au Guide Michelin) qui est dirigé par le chef Jean-Marie Gautier (Meilleur Ouvrier de France 1991).
www.hotelspreference.com
www.grandhotel-gerardmer.com
Découvrez les châteaux de la Loire
Cheverny, Blois, Amboise et Chenonceau vous ouvrent leurs
portes et vous accueillent aux temps des rois de France. Lors
de ce week-end, vous découvrirez quatre châteaux : Cheverny,
pur exemple de l’architecture classique française et le plus
magnifiquement meublé des Châteaux de la Loire ; Blois, vé-
ritable panorama de l'architecture française, du Moyen Age
à l'époque classique ; Amboise, dernière demeure de Léonard
de Vinci et l'un des plus beaux châteaux avec ses terrasses et
jardins surplombant la Loire ; Chenonceau, le plus original et
le plus romantique, construit sur le Cher dont les eaux reflètent la beauté unique de son ar- chitecture Renaissance. A partir de 140 € incluant transport, entrées aux châteaux, visites guidées, hébergement et petit déjeuner (week end du 7 et 8 mars 2015).
www.budgetourism.com/fr/excursions/60-loire
FÉVRIER 2015
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