Page 78 - EcoRéseau n°13

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n°13
A& P
RT DE VIVRE ATRIMOINE L’Art du temps

-
Bien Être

Cosmeto bio, chic & trendy et éthique !
Détente absolue au Cayola Spa à Paris

Depuis petites, deux sœurs Rose & Nadine, connaissent Cayola Spa est né de l’histoire qui unit sa fondatrice, Emmanuelle
les secrets de beauté de leurs grand- mères ... Qu’elles ont Bourgueil, à la baie de Cayola. Avec ses cent cinquante mètres carrés,
bien sûr négligés. Aujourd’hui, pour la beauté de leurs che- Cayola Spa donne sur la rue de Bourgogne, dans le 7ème arrondisse-
veux, du corps et du visage, elles utilisent exclusivement ment de Paris. Un décor à l’élégance contemporaine, trois cabines sim-
des produits qu’elles ont identifiés comme étant 100% na- ples, deux cabines doubles, un waterbike, un hammam, un espace pour
turels qu’elles partagent avec vous au prix juste dans leur la mise en beauté des mains et des pieds. Le cube O2+ met l’oxygène
e-boutique. Fabriqués dans le respect de valeurs éthiques,
les soins sélectionnés par Rose & Nadine proviennent es- au service de la beauté pour un renouvellement cellulaire et une régé-
sentiellement de structures qui privilégient le "hand
nération cutanée. La prestigieuse et très exclusive marque Valmont
made" et encouragent ainsi le travail des coopératives locales féminines et des petits signe les soins. Clin d’œil aux galets vendéens, le soin Signature «Cayola» est un massage
commerçants des villages.
relaxant aux pierres chaudes, à ne manquer sous aucun prétexte !
www.cayolaspa.com
www.rosenadine.com

Une crinière au top pour la rentrée

Nose, concept store de parfums ultra
avec Carita !

pointu !
Carita nous révèle sa toute première laque sublimatrice. La ligne de soins
capillaires Haute Beauté Professionnelle Carita est une méthode exclu-
sive en 4 étapes qui révèle la beauté du cheveu du cœur à la surface, de la
Né de l’impulsion d’une équipe de sept passionnés et professionnels de la
racine à la pointe : Préparer, activer, révéler, sublimer. La nouvelle Laque
beauté, Nose est un concept store beauté et une boutique en ligne, exclu-
sivement dédiéé aux marques de créateurs, et centrée autour d’une idée
de l’étape Sublimer apporte la touche finale à une mise en beauté par-
maîtresse : Établir son diagnostic parfum. A travers une série de 5 ques-
faite, elle facilite le coiffage et la mise en forme des cheveux tout en mag-
tions, le diagnostic Nose vous permet de trouver de nouveaux parfums
nifiant leur texture. Ce soin enrichi en bourgeons de cassis et en
en se basant sur vos préférences et antécédents olfactifs. Un concept store
provitamine B5 protège, offre élasticité, brillance et souplesse au cheveu. Son par-
de 175 m2, situé au 20 Rue Bachaumont, au cœur du 2ème arrondissement de Paris. Une sélection fum gourmand et délicat enveloppe la chevelure et offre une ultime touche de raffi-
exceptionnelle de plus de 50 marques de parfums rares, de cosmétiques, et de parfums d’ambiance nement ! Une laque qui ne ressemble à aucune autre : blanche et noire perlée, on
sont proposées en boutique. Un acteur incontournable de la beauté alternative est né.
adore ce côté graphique chic et on ose l’afficher dans nos salles de bains !

www.nose.fr
www.carita.fr
Gastronomie

Gastronomie et saveurs normandes au Donjon

Saint Clair à Etretat
Le Stendhal – 2 Chefs pour

décupler votre plaisir !
Découvrez les saveurs gourmandes à la table du
restaurant gastronomique à Etretat, “3 fourchettes
au Guide Michelin”, une référence dans la région. Le Stendhal est un petit bistrot sans prétention mais
Vous déjeunerez ou dînerez en famille ou entre de grande qualité dans le 20ème à Paris. A l’heure du
amis dans une ambiance agréable avec une vue ma- déjeuner, vous dégusterez des plats traditionnels, de la
gnifique sur la mer. Au menu : une cuisine de ter- bonne cuisine du terroir. A l’heure de l’apéritif et du
roir, des plats traditionnels revisités, une carte qui dîner, toute la cuisine du monde autour de plats exotiques
évolue au fil des saisons. En fonction des produits comme le mafé de bœuf, le poulet braisé ou le colombo
du marché, le jeune Chef Olivier Foulon, 28 ans, d’agneau vous raviront. David Souma a ouvert il y a 2 ans et ren-
contre toujours autant de succès : l’accueil est chaleureux, les plats fins et copieux
laisse libre cours à son inspiration pour les subli-
servis très rapidement, les cocktails excellents, le tout à des prix très raisonnables.
mer et éveiller vos papilles en faisant la part belle aux produits de la mer, son produit phare
étant les Coquilles Saint Jacques. Entre mars et octobre, il travaille les fruits, légumes et herbes Une adresse où on aime revenir !
aromatiques du jardin potager de 350 m2 : un véritable privilège et un goût sublime et authen- www.lestendhal.com
tique garanti dans vos assiettes. La carte change tous les 2 mois, pour le plus grand plaisir des
habitués !
www.hoteletretat.com
Le Restaurant

le Tournesol, une
Le talentueux Chef ibaut Serin Moulin rejoint le
merveille solaire
Vallon de Valrugues
parisienne
L'hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa 5 étoiles situé au cœur du mas-
sif des Alpilles, à Saint-Rémy-de-Provence vous invite à découvrir Cet ancien bistrot au 2, avenue de
son restaurant gastronomique ainsi que sa terrasse, à l'ombre des Lamballe Paris 16ème, quelque peu
platanes. Vous vous délecterez de la carte collection été 2014. Les ternis par le temps, a fait peau neuve.
On est tout de suite séduit par ce superbe décor inspiré des années 20 créant
créations originales et savoureuses du Chef sont pleines de pro-
messes: pluma ibérique à la plancha, rouget barbet avec encornet une ambiance très lumineuse et chaleureuse, moderne et glamour. Amélie Vi-
safrané au pistou, ou encore son étonnant dessert à la tomate. L'Hô- dalenc, la nouvelle propriétaire, issue d’une famille d’hôteliers restaurateurs, a
tel-restaurant propose également un menu découverte à 55€ ainsi fait appel au chef Julien Durosier, avec les précieux conseils de Jean-Louis
qu'un menu du jour à 39€ comprenant entrée, plat et dessert. Cet Costes pour la carte et l’agence Le Zouave et la Sorcière pour la décoration. L’en-
étoilé au Guide Michelin pour la 8ème année consécutive ainsi que
trecôte argentine et Rachel’s lemon pie s’apparentent à de véritables délices,
titulaire de 3 Toques au Gault & Millau propose une cuisine élégante et inventive que la Maison vous tout en restant raisonnables question prix.
fera découvrir avec plaisir.
www.le-tournesol.fr

www.vallondevalrugues.com
S2014
78 EPTEMBRE