Page 76 - EcoRéseau n°22

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n°22
ARt de ViVRe & PAtRiMoiNe L’Air du temps - Hôtels haut de gamme, spas et thermes Histoire d’eau
les hôtels haut de gamme et les pa- laces possèdent tous leur spa, devenu un incontournable. ils offrent une vraie valeur ajoutée et permettent à l’hôtelier de valoriser son établis- sement au-delà de la sim- ple offre hôtelière. Cette généralisation oblige à in- nover pour se démarquer, pour le plus grand plaisir des clients.
– nul besoin de laisser sa serviette sur la chaise longue pour être certain de retrouver sa place après le soin ! – plus équi- pés. ils utilisent de nou- velles technologies ou re- cherchent encore de nou- velles associations de bien-être. C’est exacte- ment la réflexion et l’ap- proche qui ont été menées à la Chenaudière qui a ouvert son spa en mai 2014. Prix du meilleur spa en 2015 aux Villé- giature Awards (prix qui récompense les plus beaux hôtels d’Afrique, d’Asie et d’europe par un jury de journalistes de la presse mondiale), le Nature Spa propose 2000 m2 de détente et de nou- velles expériences répartis sur quatre niveaux. « C’est un projet qui me tenait énormément à cœur. Il nous fallait innover, in- vestir. Je ne voulais pas faire un spa comme les autres, j’ai d’ailleurs choisi un architecte qui n’en avait jamais fait pour être certain que ce soit différent et qu’il ne soit pas tenté de repro- duire ce qu’il avait déjà pu faire ! Nous avons aussi fait un « eductour » en France mais aussi chez nos voisins Allemands et Autrichiens, chez qui les spas existent depuis 20 ans !
Spas, hammam, soins bien-être, services à la pointe, loisirs, laissez-vous chouchouter au cœur des hôtels haut de gamme qui innovent en la matière...
EN PREMIER LIEU, L’ACCUEIL, TOU- JOURS L’ACCUEIL Certes les technologies en termes d’équipement et de services représentent une part non négligeable des dernières innovations des établissements de luxe : check-in et check- out grâce à des bornes in- teractives ou encore envoi d’une mobile key, clé vir- tuelle sous forme de SMS chez okko, hôtels 4 étoiles implantés prin- cipalement en milieu ur- bain, (étude cabinet de- loitte in extenso ten- dances de l’hôtellerie en 2015)...
Mais incontestablement la tendance la plus forte concerne le renfort de l’accueil bienveillant du client et les attentions qui lui sont apportées. Selon Nicolas decker, directeur de l’hôtel 4 étoiles la Chenaudière, niché au cœur de la nature alsa- cienne, à 45 minutes de Strasbourg, « dans ce sec- teur tout passe par l’hu- main. Il faut que nos clients n’aient à se sou- cier de rien et ressentent tout de suite un bien-être par l’accueil chaleureux que nous leur réservons dès leur arrivée. Cela né- cessite aussi de prendre soin du personnel qui doit se sentir bien dans son travail pour transmettre inconsciemment cette sen- sation de bien-être ». C’est aussi ce que confirme une étude menée par le cabinet deloitte in
Petits détails, grandes vertus...
La tendance est aussi à l’utilisation des ressources existantes sur le lieu même
et venir au contact du
client. L’accueil est ainsi
rendu plus convivial »,
précise Philippe Gauguier
du cabinet deloitte.
Pour Philippe leboeuf,
directeur général du Man-
« Le client a besoin de darin oriental qui inter- compresser et ne penser
extenso en 2013, dans la- quelle il est précisé que les hôteliers tendent à adopter une approche plus personnalisée, axée sur les besoins propres à chaque client.
fait avec lui et innover en permanence en termes d’expériences et de dé- couvertes ».
qualité, le tout couplé à un panel de loisirs et d’ac- tivités gérés directement par l’hôtelier.
il est vrai que le résultat est bluffant. dans une am- biance très nature obtenue grâce au mobilier en bois, aux grandes baies vitrées qui inondent de lumière une grande partie du spa, on se sent partie inté- grante de la nature envi- ronnante. Nicolas decker a aussi misé sur l’expé- rience émotionnelle qui marque beaucoup sa clientèle en ce moment avec le plus grand flota- rium d’europe, réservé non stop ! l’expérience est unique, à se laisser flotter dans un grand bas- sin remplie d’eau au sel
Quand les clients passent les portes des grands hô- tels, ils viennent pour dé-
LES PETITES NOU- VEAUTÉS DES SPAS Cabines de soin aussi ap- pelées suites, grande pis- cine équipée de jets mas- sant, hammam, sauna font partie des équipements nécessaires.
Juillet - Août 2015
se sentir à l’hôtel comme chez lui. Certains grands hôtels ont même supprimé le comptoir d’accueil pour le remplacer par une grande console autour de laquelle le réceptionniste peut circuler facilement
venait en mars dernier à une conférence du Club luxe emlyon Forever, « l’offre est en perma- nente évolution. On doit faire vivre au client des expériences nouvelles, avoir un relationnel par-
à rien d’autre qu’à leur détente !
le service passe la plupart du temps par un spa inté- gré et des soins haut de gamme, une grande pis- cine, un service de res- tauration diversifiée, de
Mais aujourd’hui, il ne suffit plus d’avoir son spa, il faut être différent par son offre produit et sa conception, bien sou- vent confiées à des ar- chitectes renommés. ils deviennent plus spacieux pour offrir aux clients plus de sérénité, de calme
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