La pâtisserie française, c’est un peu comme les Bleus et le handball, elle gagne si souvent que ça n’étonne plus grand monde. La France a pourtant remporté les championnats du monde de pâtisserie à Lyon, pour la huitième année consécutive, lors du Salon International de la gastronomie. Pour cela, les pâtissiers français avaient réalisé une impressionnante sculpture sur le thème du rock’n’roll, à base de guitariste en sucre et de batteur en chocolat. Face à une foule de journalistes, Etienne Leroy, Capitaine de l’équipe de France a déclaré : « C’est une grande fierté de rentrer dans la famille des champions du monde ».

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